Quark – Apfel – Zimt Cake

Ohne Butter / Vollkorn Weizen Mehl

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 300 g Vollkorn Weizen Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Magerquark
  • 4 Esslöffel Apfelmus
  • 1/2 bis 1 gestrichenen Teelöffel Zimt

Zubereitung: Alle Zutaten in die Küchenmaschine und auf Stufe 2, oder mit den Handmixer zu einem glatten Teig verrühren. Teig in eine gefettete und mit Mehl bestreute Kastenform füllen. Backofen vorheizen und 50 – 60 Minuten im Ofen (mittlere Schiene bei – 170 Grad) backen.

Tipp; Wenn der Cake abgekühlt ist, habe ich den in Frischhaltefolie verpackt, so dass es am nächsten Tag oder sogar zwei Tagen später gut schmeckt.

© Rezept und Foto by Internetkaas.Blog


Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s